魚、特に青魚から摂ることが出来るので有名なのもが、DHA とEPAと思います。
どちらも似たようなものなのですが、それぞれに働きも違うのです。
DHAとEPAは、両方共が脂肪酸の仲間なのです。
これらの働きとして言えることは、血液をサラサラにして動脈硬化や血栓症を、予防する効果があります。
ですがその効果を詳しく調べてみますと、いくつかの違いもあるのです。
DHAには、脳と血管の両方に効能がありますが、EPAは、血管の健康維持が主になるのです。
ここでは主にDHAとEPAの働きの違いを調べてみたいと思います。
DHAには、記憶力や学習能力を高める働きがあるのです。
残念なことにDHAは、脳の入り口である”脳関門”を通過できないので、DHA のような効果はありません。
これがDHAとDHA の一番大きな違いです
またDHAでは、子供の発育のために必要な要素と言われます。
しかし、EPAへこれに対しても、必要な要素ではないとされているのです。
ですがEPAにも多くの働きがあるのです。
まず、癌の発生に関係するアラキドン酸の働きがあるのです。
この働きが、合成を抑えることで癌を予防しているのです。
またアレルギーの改善にも役立っているのです。
アレルギー性皮膚炎や花粉症などにも効果があるのです。
この働きは癌を予防するアラキドン酸の働きがもたらすものなのです。
そして、なんと言っても血管を健康にしてくれるのです。
年齢とともにドロドロになりがちな血管をサラサラにしてくれるものでもあるのです。
多くの作用が働きEPAなのです。